Na twee jaar vele mooie producten te hebben gered, boeren te hebben geholpen en heel veel Amsterdammers blij te hebben gemaakt, komen we dit jaar met een nieuw initiatief: kerstpakketten.
Wij zijn enorm geïnspireerd door alle mooie verhalen van lokale ondernemers en hebben hun heerlijke producten geproefd. Het resultaat? Een kerstpakket vol lokaal lekkers met een goed én eerlijk verhaal.
Met deze kerstactie steunen wij Buurtbuik Amsterdam. Zij koken wekelijks een gratis maaltijd met overgebleven voedsel van lokale bedrijven dat anders zou worden weggegooid!
Doe je mee?
Kerstpakketten
Dit jaar voor het eerst Amsterdamse kerstpakketten met een goed verhaal. Met de verkoop van de pakketten steunen wij Buurtbuik Amsterdam, zij koken wekelijks voor honderden Amsterdammers. Hieronder lees je alles over de verhalen achter de producten en hun makers! Bestellen voor dit is niet meer mogelijk, maar houd ons voor volgend jaar in gedachte!
Clementino
Vier Amsterdamse vrienden komen sinds 2011 iedere dinsdag bij elkaar om de allerbeste pasta carbonara te maken. Bij dit wekelijkse feest konden ze een goed likeur gebruiken. Als groot fan van limoncello kwamen zij op het idee een variant op deze likeur te maken.
Een van de mannen woont in Spanje, waar zij zijn gaan experimenteren met Spaanse clementines. De eerste oplage was zo geliefd dat zij dit nu op grotere schaal maken bij een bekende distillateur in het hart van Amsterdam.
Laat je meenemen in hun bourgondische wereld en proef Clementino. Smaakt goed he? Cadeautip voor vrienden en familie deze kerst!
Chateau Amsterdam
Chateau Amsterdam is een Urban winery en een modern familiebedrijf. Ze produceren moderne en conventionele wijnen in nauwe samenwerking met druivenboeren uit heel Europa. Je vindt hun proeflokaal op de NDSM-Werf, waar je naast drinken ook heerlijk kunt eten!
De JA JA wijn is een mix van pinot noir en verdejo en is fresh & fruity. Deze frisse bries gaat van start met een subtiele hint van limoen en sappige watermeloen, gevolgd door pure elegantie en betoverende mineralen. Verleid je mond en houd je vast. Rondt het geheel af met een verfrissend detail van groene appel. Meer graag!
The Ketchup Project
In ontwikkelingslanden zoals Kenia, gaat naar inschatting 50% van alle groenten en fruit verloren door een grillige markt en productie. In totaal miljarden kilo’s per jaar. Zonde van al die heerlijke vruchten! Bovendien hebben de boeren hierdoor sinds jaar en dag grillige inkomsten. Samen met Keniaanse boeren ontwikkelt The Ketchup Project een lokale drooghub. Daar drogen we een vast deel van de tomaten- en mango-oogst zodat ze 1,5 jaar langer houdbaar blijven. We nemen de gedroogde producten tegen een eerlijke prijs af en maken er vervolgens heerlijke ketchup van! Op deze manier gaan we verspilling tegen, én helpen we de boeren aan vaste, goede inkomsten. Op dit moment zijn er 104 boeren aangesloten en redden we iedere maand duizenden kilo’s tomaten en mango’s, goed voor vele flesjes heerlijke ketchup. Everybody happy! |
Homeland Brouwerij
Op de oude Marinewerf in hartje Amsterdam geven wij als onafhankelijke en eigenzinnige avonturiers op een eigen manier invulling aan deze bijzondere locatie. Een plek waar ambacht, kwaliteit en smaaksensaties zijn gebald tot een reeks unieke bieren. De brouwerij draait op een elektrische stoomgenerator. Het Marine terrein waar we gevestigd zijn draait bovendien volledig op groene stroom. We beperken daarnaast ons waterverbruik en warmteverlies met een ingenieus en innovatief energiesysteem. Echt apetrots zijn we op ons high-tec Meura Mashfilter waarmee we het beste en maximale rendement uit onze ingrediënten kunnen halen. En heel bijzondere bieren kunnen brouwen. De bostel die overblijft brengen we trouwens naar de varkens van Boerderij Lindenhoff
Jan Gotje Noten
Na de Tweede Wereldoorlog begon Jan sr, grondlegger van het Gotjé bedrijf, als standwerker op de Amsterdamse markten. In de Jordaan verkocht hij van alles: van onbreekbare kammen tot kokosnoten. Op een zeker moment kon hij een grote partij pinda’s in de dop kopen. Destijds een populaire snack, zeker onder mensen die het niet breed hadden, zoals de bewoners van de Jordaan. Een krant op tafel, een berg pinda’s erop, radio aan en er was goedkoop een avondje vertier.
Vroeger waren er verschillende koffiebranderijen in Amsterdam die ook pinda’s roosterden. Jan sloeg zijn partij daar op en bestelde voor een marktdag de hoeveelheid die hij gebrand en wel nodig had. ’s Ochtends vroeg haalde hij ze op, om ze warm op de markt te verkopen. Het werd een doorslaand succes en hij had zijn roeping gevonden. Jan Gotjé senior overleed in 1988.
John ALtman
John Altman is gebaseerd op een hippie uit San Francisco. Hij deelde gratis snacks uit op het strand, uit liefde voor de planeet en de mensen om hem heen. John Altman deed dit onder het motto ‘Spread the love’. Zijn onbaatzuchtigheid en zijn enthousiasme werkten aanstekelijk. Julie en Marie Claire zagen in het schap nog veel tussendoortjes en snacks met onnodige toevoegingen en ongezonde ingrediënten. Met verrassende en gevarieerde producten die beter, lekkerder en verantwoorder zijn, wilden zij verandering brengen in dit schap. In 2015 besloten zijn om hun banen op te zeggen en hun droom achterna te gaan. Dat doen ze nu met gezonde tussendoortjes op de markt te brengen die goed zijn voor jou en je omgeving.
Brouwerij de Eeuwige Jeugd
Brouwerij De Eeuwige Jeugd maakt gebruik van de brouw-faciliteiten van Brouwerij Anders in België. In hun eigen brouwerij aan het Bos en Lommerplantsoen worden sinds 2016 proefbrouwsels gebrouwen die vervolgens met behulp van de brouw-faciliteiten van andere brouwerijen in een grotere hoeveelheid worden gebrouwen. Een uiteenlopend assortiment waarvan de Weizen Tripel in jouw kerstpakket zit. Zoek je een plek om te borrelen of wil je een proeverij organiseren? Bezoek dan Café de Jeugd aan het Oosterpark in Amsterdam, hier proef je alle bieren van de tap!
De Frisdrank Fabriek
Wij van de Amsterdamse Frisdrank Fabriek zijn gespecialiseerd in het ontwikkelen en bottelen van bijzonder lekkere en gezonde craft soda’s. Wij hebben jaren van expertise in de Fabriek op het gebied van natuurlijke ingrediënten, vitaal water en de alchemie van smaakbeleving. In ons laboratorium ontwikkelen we onze eigen drankjes en maken we bestaande drankjes nog lekkerder, zuiverder en stabieler.
Het is onze grootste passie om de heerlijkheid van het leven zo puur mogelijk voor jou in een flesje te vangen. De allerbeste ingrediënten komen rechtstreeks uit de natuur. Ze doen lichaam en geest goed en ze zorgen voor en ongeëvenaarde smaakervaring.
Ya Ya Kombucha
Tom en Charlotte begonnen in 2013 met het maken van hun eigen kombucha vanuit hun huis in Amsterdam. Hier werd batch na batch gefermenteerd en geoptimaliseerd. In 2015 besloten Tom en Charlotte om te starten met het commercieel brouwen van kombucha. De logeerkamer werd vrijgemaakt voor een thuisbrouwerij. Hier begon het onderzoek en de smaakontwikkeling van YAYA Kombucha. Eén jaar en vele proeverijen later was de feedback binnen, mensen waren gek op kombucha. YAYA Kombucha werd officieel opgericht eind 2016. Begin 2017 was de eerste YAYA Kombucha brouwerij volledig operationeel.
Join the Pipe
Join the Pipe zet zich in voor een wereld met minder plastic afval en waarin iedereen, waar ook ter wereld, toegang heeft tot veilig drinkwater. Door het promoten van het drinken van kraanwater uit herbruikbare flessen en navulstations willen we het gebruik van plastic terugdringen.
Met de opbrengst van onze producten zetten we drinkwater- en schoonmaak projecten op in ontwikkelingslanden. Voor schoon drinkwater, gezonde leefomstandigheden en het aanpakken van plastic vervuiling bij de bron.
Tulpenbollen
Tulip Store is gespecialiseerd in tulpenbollen van exclusieve soorten tulpen en vele zelfgemaakte mixen. Naast tulpen hebben wij ook een zeer interessant aanbod van narcissen, hyacinten, vaste planten en overige bloembollen. Ons streven naar de beste kwaliteit bestaat mede uit de levering van de grootste beschikbare maat bloembollen (12/+ cm) voor de grootste bloemen en alles 100% soortecht. Alle bloembollen komen rechtstreeks van een selectie Nederlands topkwekers. Michel de Bruine: “Mijn passie voor tulpen is al vroeg ontstaan. Met zoveel kleuren en soorten is er geen andere bloem die het voorjaarsgevoel meer bij de mensen brengt. Al 20 jaar kom ik jaarlijks bij een groot aantal kwekers om het huidige, maar vooral ook het nieuwe assortiment te bekijken en bloembollen van de mooiste en nieuwste soorten voor u in te kopen. Het lijkt af en toe net een snoepwinkel”.
Dit zijn wij
Wij zijn Vicky van der Spoel (links) en Lieve Nieuwint (rechts) en zijn allebei werkzaam in de entertainmentbranche. Wij hebben elkaar zo’n 10 jaar geleden leren kennen bij evenementenbureau Fjuze. Samen hebben we aan de meest uiteenlopende en grote publieksevenementen meegewerkt, Lieve als uitvoerend producent en Vicky als marketingstrateeg.
Toen Covid19 ook Nederland bereikte, ging er een groot kruis door onze eventkalender en hadden we ineens (veel) tijd over.
Nadat wij Jos hielpen met zijn tulpen is het dan ook niet gek dat we hiermee zijn doorgegaan en van Maker naar Mokum is ontstaan.
Inmiddels werken wij allebei gewoon weer, maar hebben we zo’n mooi initiatief opgezet dat we hier in onze vrije uren mee door blijven gaan!
Over van Maker naar Mokum
Wij hebben met ons initiatief én de support van tienduizenden Amsterdammers heel veel boeren uit het hele land blij gemaakt. Samen hebben we honderdduizenden producten van de versnipperaar, afvalbak of opslag gered en Amsterdam opgefleurd.
- 105.000 Tulpen van Jos uit Noordwijk
- 10.000 Reuze Gerbera’s van Bea uit de Kwakel
- 8.000 Aardbeien Paulien uit Montfoort
- 7.500 Asperges van Paulien uit Montfoort
- 6.500 Pioenrozen van Wim uit Noordwijk
- 60.000 Gladiolen van Theo uit Nijmegen
- 2.500 Flessen restaurantwijn van Tyrrel uit Zuid Afrika
- 10.000 Pompoenen van Chris uit Groesbeek
- 1.000 Zonnebloemen van Wim uit Noordwijk
- 5.000 duurzame Kerstbomen van BeterBoompje.nl
Het Parool
Al snel hadden we 75.000 tulpen gered en daarom kwam het Parool langs bij de onze pick up @ Bar Carter in Oud-Zuid. Lees hier het artikel.
SBS de 5uur Show
Na de ruim 5.000 kilo geredde pompoenen kwam de 5 uur show langs in Groesbeek om het verhaal achter deze reddingsactie te horen!
Lees hier het verslag.
Bezoek van AT5
Tijdens 1 van de eerste tulpen pick-ups, kwam AT5 langs en maakte een verslag!
Klik hier voor het item.
Radio10
Evelien de Bruijn kwam tijdens het radioprogramma Ekdom in de Morgen langs op het Valeriusplein, met haar Oliebollenexpress, om ons een aai over ons (olie)bolletje te geven!
Luister hier het item!
Nederland Bedankt!
Een super groot compliment! We zijn opgenomen in het Nederland Bedankt boek, waarin 48 positieve corona initiatieven worden uitgelicht.
Klik hier voor meer informatie.
Eva Jinek
De pompoenpakketjes waren een grote hit en werden breed opgepakt!
Klik hier voor het artikel.
Volg ons
Ben jij of ken jij een boer of teler die in zwaar weer zit? Of heb je een tip, vraag of suggestie? Neem via het formulier contact met ons op.
Liefs
Lieve & Vicky